勝葳特營養師 黃湘竹

夏天高溫炎熱，身體為了散熱，血管會擴張和流汗來降低體溫，如果不注意水分的補充，可能會有中暑的問題外，還會提高心血管的風險！雖然天氣熱，來杯冰涼的手搖飲非常消暑，但含糖飲料熱量高，喝多除了造成肥胖，當身體很熱時，突然大量的冰飲下肚，會刺激腸胃道血管收縮，影響消化功能，甚至拉肚子。

夏季養身１：喝充足水分，預防脫水

天熱一定要確保喝充足的水分，成人每日的建議飲水量為30~40ml X每公斤體重，也就是60公斤體重，每天至少要補充1800~2400c.c的水份，如果有大量流汗或運動時，可以再增加飲水量。

當身體缺水時，血液也會變得比較濃稠，也容易導致血壓升高、血糖與血脂不易控制，增加心臟與血管的負擔，因此夏季補充足夠水分很重要。

夏季養身2：多攝取新鮮蔬果

水份不一定只能從喝水來補充，也能把水吃進身體，選擇含水量豐富的蔬菜水果，也能幫忙身體補水，例如:冬瓜、小黃瓜、苦瓜、大番茄、甜椒等，都是水分含量多的蔬菜，不只補充水分，同時還有豐富的膳食纖維、植物營養素、維生素C、礦物質鎂、鉀等，都是養護心血管的營養元素，還能減少紫外線對人體產生的自由基傷害。

雖然水果也是含水豐富又營養的食物，但要注意水果中的糖分含量較高，攝取過量的水果，也會造成肥胖和影響血糖和血脂的控制唷!

夏季養身3：過量飲酒易中暑

雖然夏天來罐冰涼的啤酒下肚，雖然剛喝下去瞬間會覺得冰涼又暢快，但小心反而增加中暑風險，酒精會影響中樞神經調控體溫的機能，讓排汗降溫的功能變差，還會抑制抗利尿激素的作用，增加排尿量，如果沒再補充水分，反而造成水份流失，提高中暑風險!