勝葳特營養師 黃湘竹
骨質疏鬆又稱為「沉默的疾病」,因為骨質流失時,並不會有感覺會疼痛,經常是等到,不小心摔倒、碰撞產生骨折時,才察覺原來骨骼早已變薄、密度降低以及強度不足的問題!
預防骨質疏鬆,不能等年老後才開始
人體的骨骼約在30歲時達到高峰,隨著年齡的增加,骨質密度累積的速度逐漸變慢,甚至逐年減少,根據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,女性骨質疏鬆的比例高於男性,50歲以上約為8.1%,約每10位就有一位骨質疏鬆。
趁早存骨本,攝取足夠營養是關鍵
許多人都知道,鈣質是維持骨骼健康的重要營養素,但國人卻普遍攝取不足,19至64歲國人每日鈣攝取量僅達到建議攝取1000毫克的一半。長期缺乏所產生的問題,便是骨質疏鬆,造成行動力下降甚至臥床,長期身體病痛帶來的辛苦,對年長者本人與照護的家屬,都是條艱辛與漫長的道路。
骨質的累積無法短時間改變,需從每一天慢慢養成「存骨本」的習慣,以下方式幫助儲存好骨力!
① 攝取骨骼所需營養
維持骨骼健康,除了鈣質,攝取足夠的礦物質鎂、鋅、維生素D,也非常重要,這些營養素能促進腸道對鈣質的吸收,並有助於鈣質累積於骨骼增加骨質密度。
根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,每日鈣質建議攝取量:
4~6歲為600毫克
7~9歲800毫克
10~12歲1000毫克
13~18歲則增加為1200毫克
19歲以上則為1000毫克
鈣質豐富的食物:乳製品(牛奶、起司、優酪乳)、傳統豆腐、小魚乾、黑芝麻、深綠色蔬菜
② 維持足夠的肌肉功能
肌肉有支撐和穩定身體的作用,對維持骨骼健康也是重要的角色,運動時肌肉的拉動和施壓,能夠刺激骨骼強化,適當進行負重與阻力運動與補充足夠的蛋白質,可刺激肌肉生長,預防肌少症,保護骨骼健康。
③ 戶外活動,曬太陽
曬太陽可促進體內產生維生素D,是維持骨骼健康重要的營養素之一,同時也能活動筋骨、放鬆心情、幫助睡眠也能維持活力。
④ 戒菸與避免過度飲酒
抽菸習慣,會減少骨質的供血量,影響生骨細胞的形成,罹患骨鬆的機率更高。酒精會抑制成骨細胞,減少鈣、鎂的吸收及利用,過量飲酒易加速骨質流失。
骨本的累積,越早開始越好,年齡增加後更要加強保養,才能活到老,靈活自如動到老喔!
抗氧化就是抗老化